Vir: Vse za moj dan
sobota, 12. april
Večerja je pogosto najprijetnejši del dneva. Po napornem dnevu se usedemo za mizo, si privoščimo topel obrok in se pogovorimo s svojimi bližnjimi. A ravno ta zadnji obrok dneva je lahko ključen za to, kako bomo spali – in kako se bomo počutili naslednji dan. Strokovnjaki s področja prehrane in spanja že vrsto let opozarjajo, […] Objava Strokovnjaki svarijo: “Nikoli ne jejte tega živila pred spanjem” se je pojavila na Vse za moj dan .
Na prvi pogled se zdi tržaški solatnik skromna rastlina, a kdor jo je kdaj resnično gojil, ve, da skriva več presenečenj, kot jih ponuja večina priljubljenih sort solat. Slovenska poimenovanja ga umeščajo na Primorsko, čeprav je njegova zgodovina tesno povezana tudi s tržaškim podeželjem, kjer so gospodinje že dolgo znale ceniti njegovo trdoživost in obstojnost. […] Objava Tržaški solatnik: pozabljeni zaklad vrtnin, ki bi moral rasti na vsaki visoki gredi se je pojavila na Vse za moj dan .
Rožičeva potica s figami je ena tistih sladic, ki presega praznični okvir in se zlahka uvrsti med vseletne dobrote. S svojo nežno, naravno sladkobo in aromatičnim nadevom dokazuje, da so nekateri okusi brezčasni. Čeprav jo pogosto povezujemo z božičem ali veliko nočjo, je to pecivo dovolj posebno, da si zasluži prostor na mizi skozi vse […] Objava Ne bi pekli orehove potice za veliko noč? Tu je rožičeva potica s figami – recept se je pojavila na Vse za moj dan .
Pomaranče veljajo za eno najbolj zdravih vrst sadja. Bogate so z vitaminom C, vlakninami, antioksidanti in naravnimi sladkorji, ki krepijo naš imunski sistem, izboljšujejo zdravje kože in spodbujajo prebavo. Če dodamo še dejstvo, da so osvežilnega okusa in dostopne skoraj vse leto, ni presenetljivo, da jih številni strokovnjaki za prehrano uvrščajo med superživila. Najbolj zdrav […] Objava S tem orodjem boste zelo enostavno olupili pomaranče se je pojavila na Vse za moj dan .
Zamenjava letnih časov prinaša več kot zgolj spremembo garderobe. Pomlad, ki se zbudila iz sence zimskega dremeža, kliče po svežini. Ne le v naravi, temveč tudi znotraj doma. Zrak postane lažji, svetloba se razleze čez okenske police, v zavetju štirih sten pa se nakopiči vse tisto, kar je v mrzlih mesecih ostajalo skrito. Pomladno čiščenje […] Objava Pomladno čiščenje: Kako osvežiti dom in počistiti tudi misli se je pojavila na Vse za moj dan .
Visoka greda je v zadnjih letih postala skorajda nepogrešljiv element sodobnega vrta. Ponudila je rešitev tistim, ki jim primanjkuje prostora, časa ali kakovostne zemlje, obenem pa omogočila nadzorovano pridelavo zelenjave in zelišč brez prevelikih telesnih naporov. Toda april, kljub sončnim dnem, še vedno skriva marsikatero past za neučakane vrtičkarje. Pravilna izbira rastlin je zato ključna, […] Objava Kaj aprila posaditi na visoko gredo in čemu se raje izognite se je pojavila na Vse za moj dan .
Ko kompostni kup končno odprete, se pred vami znajde bogastvo narave. Toda kaj zdaj z njim? Čeprav ga je ostalo le še za nekaj sadilnih jam, je lahko to dovolj, da ustvarite pravi vrtičkarski čudež. Zemlja, prepojena z dušikom, ogljikom in mikroorganizmi, je pripravljena, da vanjo posadite nekaj posebnega. Klasične izbire, kot so buče in […] Objava Kaj posaditi na ostanku komposta? Buče, melone ali nekaj bolj izvirnega? se je pojavila na Vse za moj dan .
Čeprav Mali Lošinj slovi po čudovitih zalivih, urejenih sprehajališčih in vonju po borovcih, obstaja točka, ki ponuja nekaj, kar številni obiskovalci zgrešijo. Sredi zelenega otoškega zaledja, nekoliko stran od živahnega mestnega središča in hotelskega vrveža, leži razgledna točka, ki jo je težko najti – a nemogoče pozabiti. S koordinatami 44.5131956078355, 14.494019136281873, se tik ob cesti […] Objava To je najlepši razgled na Malem Lošinju se je pojavila na Vse za moj dan .
Ločevanje beljakov in rumenjakov je včasih lahko stresno. In ja, najboljše rešitve se ponavadi skrivajo v očitnem. Kolikokrat ste se že mučili z ločevanjem rumenjaka od beljaka, pri tem pa umazali pol kuhinje, si razlivali jajca po prstih in na koncu vseeno končali z drobci lupine v skledi? Internet ponuja na stotine trikov: od uporabe […] Objava Neverjetno preprosta metoda za ločevanje beljakov in rumenjakov – navdušeni boste! se je pojavila na Vse za moj dan .
Pica je preprosta jed. In ravno v tej preprostosti se skriva past: vsaka sestavina šteje. Testo, ki mora biti zračno, hrustljavo in hkrati voljno, seveda predstavlja osnovo. Sir in dodatki so tisti, ki piko dopolnijo. Toda brez dobre omake je vsaka pica povprečna. Paradižnikova omaka je kot vezni člen, ki združi vse okuse v celoto. […] Objava Paradižnikova omaka, zaradi katere bo vaša pica dišala kot v Italiji se je pojavila na Vse za moj dan .
Vrt brez sivke je kot pesem brez refrena – nekaj manjka. Ta čudovita rastlina, ki s svojo modro-vijoličasto barvo preplavi vrtne grede in z vonjem odganja nadležne insekte, ima v sebi več kot le dekorativno vrednost. Sivka je simbol poletja, topline in sprostitve, pa tudi praktična rastlina za vsak vrt ali balkon. Na policah vrtnih […] Objava Katera sivka je najboljša za vaš vrt? Ta izbira vam bo dišala še leta se je pojavila na Vse za moj dan .
Vrt brez napak se pogosto začne pri podrobnostih, ki jih na prvi pogled skorajda ne opazimo. Mednje sodi tudi mah. Mehka, nizka plast zelenja, ki jo marsikdo najprej zamenja za naravno podaljšanje trate, je pravzaprav eden največjih saboterjev, kadar se odločamo za novo setev. Mah je tih in trmast zasedalec prostora, ki mu ni mar […] Objava Mah na vrtu: skriti sovražnik vaše bodoče trate se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsakdo, ki redno kuha, je že stal pred isto dilemo: noži imajo prostor v pomivalnem strojju? Si olajšati življenje, ali jih raje ročno oprati in tvegati dodatnih nekaj minut v umivalniku? Kuharski forumi so polni nasprotujočih si mnenj, proizvajalci pogosto svetujejo previdnost, uporabniki pa želijo predvsem priročnost. Resnica je, kot običajno, nekje vmes – in […] Objava Noži v pomivalni stroj: priročnost ali tihi uničevalec ostrine? se je pojavila na Vse za moj dan .
Orada v foliji? Ja, prav se prebrali. Nekateri recepti ne potrebujejo uvoda. Dovolj je vonj. Riba, ki se peče v svojem soku, obdana z barvito zelenjavo, ovita v folijo, s tem dobi vse – okus, sočnost, toplino. In prav to je bistvo recepta za orado v foliji. Brez nepotrebnih zapletov, brez sestavin, ki jih je […] Objava Orada v foliji – kako iz preproste ribe nastane kulinarična umetnost se je pojavila na Vse za moj dan .
Velika noč – in z njimi velikonočni pirhi – je več kot praznik. V marsikaterem domu pomeni tudi praznovanje ustvarjalnosti, družinskega povezovanja in spomina na stare običaje. Med vsemi simboli, ki jih povezujemo s tem prazničnim časom, pirhi nedvomno zavzemajo posebno mesto. So barviti, raznoliki, lahko povsem tradicionalni ali povsem sodobni – a vedno nosijo […] Objava Najlepši motivi za velikonočne pirhe: kako ustvariti umetnine na jajcih se je pojavila na Vse za moj dan .
Velikonočna butara v zadnjem trenutku? Nekaj dni pred cvetno nedeljo je veliko trgovinskih polic že praznih, cvetličarne pa dihajo na škrge. Leske ni več, oljke so šle, bršljan je prekratek in celo roženkravt je že ovenel. A vse še ni izgubljeno. Velikonočne butare – eden najlepših simbolov slovenske pomladi – so lahko narejene tudi v […] Objava Velikonočna butara v zadnjem trenutku: kaj še lahko naredite, da ne bodo prazniki prazni se je pojavila na Vse za moj dan .
Sladice so pogosto vezane na spomine. Tiste, ki so zaznamovale otroštvo, običajno ostanejo v zavesti kot nepozaben okus, ki ga težko doseže katerikoli nov slaščičarski trend. Med takšne brez dvoma sodi Munchmallow – okrogel piškot z nežnim penastim oblakom in hrustljavo čokoladno prevleko. Izdelek, ki je desetletja kljuboval času in trendom, danes ponovno pridobiva na […] Objava Pecivo Munchmallow doma? Sladica, ki preseže pričakovanja – recept se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsako pomlad in jesen se v slovenskih gospodinjstvih znova ponavlja prizor, ki ga marsikdo raje ne bi videl. Krhek trk ob steklo, šum peruti in nato tišina. Na tleh, tik ob balkonskih vratih, obleži majhna ptica. Včasih otrpla, včasih mrtva. Steklene površine, ki za človeka pomenijo svetlobo in odprtost, so za ptice lahko usodna past. […] Objava To je vzrok, da se ptice zaletavajo v steklena vrata in kako jim pomagati se je pojavila na Vse za moj dan .
petek, 11. april
Split je mesto, ki zna združiti starodavno in sodobno, urbano življenje in naravno tišino. Medtem ko večina obiskovalcev najprej pohiti k Dioklecijanovi palači, promenadi Riva ali mestnim plažam, domačini vedo, da se prava lepota razkrije šele tedaj, ko se obrneš proti zahodu in pogledaš navzgor. Marjan. Zeleno srce Splita, zibelka zgodovine, rekreacije in razgledov, ki […] Objava Split z vrha Marjana: razgled, ki ti vzame sapo – peš ali s kolesom se je pojavila na Vse za moj dan .
V Sloveniji ni praznika brez orehove potice. Ni nedelje brez vsaj enega pogleda na rezine zlate spirale, ki jo gospodinje in pekarne ponosno razkazujejo. Ni družinske mize, kjer bi orehova potica ostala nedotaknjena. Njena zgodba pa ni zgolj kulinarična. Zasidrana je v zgodovini, identiteti in spominu naroda. Zapisal jo je že Janez Vajkard Valvasor, ko […] Objava Orehi – brez njih ni potice, pet držav izvozi več kot 80 % svetovnih zalog se je pojavila na Vse za moj dan .