Vir: Vse za moj dan
nedelja, 1. junij
Med vsemi jedmi, ki jih lahko pripravimo iz bezgovih cvetov, je prav omleta tista, ki pogosto ostane skrita. Sirupi, ocvrti cvetovi in bezgove palačinke so sicer pogosta izbira, a bezgova omleta je nekaj bolj preprostega, bolj nežnega – skoraj pozabljeni domači recept, ki znova postaja aktualen v času cvetenja bezga. Vonj bezga je tisti, ki […] Objava Bezgova omleta, ki vas bo presenetila s preprostostjo in aromo se je pojavila na Vse za moj dan .
sobota, 31. maj
Vsak potapljač, podvodni ribič ali rekreativni plavalec, ki uporablja neopren, pozna tisto situacijo: oblačenje mokre, oprijete obleke ob obali, med soparno vročino in občasnim izgubo potrpljenja. Neopren je sicer nepogrešljiv, saj ščiti telo pred mrazom in poškodbami, a oblačenje ni ravno najbolj prijeten del izkušnje. Če imate 3 mm obleko in toplo morje, si lahko […] Objava Najlažji način za oblačenje neopren potapljaške obleke: en skok v morje, pa gre se je pojavila na Vse za moj dan .
Vrt ni več le prostor, kjer raste zelenjava. Postaja podaljšek doma, estetsko in funkcionalno oblikovan kotiček, kjer se prepletata delo in sprostitev. Prav zato je zanimanje za visoke grede v zadnjih letih močno naraslo. A med vsem razkošjem materialov, od pocinkanega jekla do kompozitnih plošč, marsikdo znova odkrije osnovo – les. Natančneje, smreko. Visoka greda […] Objava To je razlog, zakaj se mnogi vrtičkarji vračajo k visoki gredi iz smreke se je pojavila na Vse za moj dan .
Poletje, druženje na vrtu, zvok ledu v kozarcu in vonj po oglju. Žar ni le način priprave hrane, temveč skoraj ritual. A še preden se začne valiti dim izpod rešetk in še preden prvi kos mesa zašumi na vroči rešetki, je dobro vedeti nekaj osnovnih, a pogosto spregledanih nasvetov. Napačna izbira oglja, slaba priprava živil, […] Objava Če boste jutri pekli žar, preberite teh 5 nasvetov se je pojavila na Vse za moj dan .
Prah na policah, madež na pultu ali neprijeten vonj iz mikrovalovke – vse to niso znaki nečistosti, temveč preprosto življenja. A med vsakdanjim pospravljanjem in zares temeljitim čiščenjem doma obstaja razlika, ki jo večina prezre. Nekateri predmeti, ki jih redno uporabljamo, postanejo legla bakterij, če jih ne očistimo dovolj pogosto. In čeprav marsikdo skrbno čisti […] Objava Toliko pogosto bi morali čistiti te stvari v vašem domu se je pojavila na Vse za moj dan .
Asimina triloba, znana tudi kot ameriška banana ali pawpaw, je v zadnjih letih postala vse bolj priljubljena tudi v Sloveniji. Z razlogom – eksotičen videz, okus po banani, mangu in vanilji, ter presenetljivo dobra prilagoditev našemu podnebju so prepričali številne vrtičkarje. A eno vprašanje se pogosto ponavlja: zakaj mladi plodovi odpadejo, še preden dozorijo? Dogajanje, […] Objava Če ne naredite tega pravočasno, bodo plodovi asimine odpadli – kako jih ohraniti na drevesu? se je pojavila na Vse za moj dan .
Bazilika je ena najbolj cenjenih kuhinjskih rastlin, ki poleg okusa navdušuje tudi z vonjem in lepim videzom. A čeprav jo pogosto označujemo kot nezahtevno rastlino, zna hitro pokazati, če ji kaj ne ustreza. Ena najpogostejših težav, s katero se srečajo vrtičkarji in ljubitelji zelišč na balkonih, so rumene ali rjavkaste lise na listih. Te se […] Objava To se zgodi, če baziliki ni všeč lega ali zalivanje – pozor na te lise na listih se je pojavila na Vse za moj dan .
Jabolko na dan naj bi odgnalo zdravnika stran – a ali ste vedeli, da je pomembno tudi, kdaj pojeste to priljubljeno sadje? Čeprav jabolka veljajo za zdrava, hranljiva in vsestranska, imajo zaradi svoje sestave tudi svojo »urnik prehranske učinkovitosti«. In kot kažejo strokovna priporočila, je zajtrk najboljši čas, da si privoščite to hrustljavo dobroto. Zakaj […] Objava Kdaj je najboljši čas za jabolko? Zjutraj vam koristi, zvečer pa vas lahko obremeni se je pojavila na Vse za moj dan .
Poletje diši po žaru. A še preden se začne dimiti in cvrčati, je treba sprejeti eno izmed ključnih odločitev: kateri žar uporabiti? Čeprav imajo klasični žari na oglje svoj šarm, je plinski žar tisti, ki vedno znova prepriča s praktičnostjo. Brez dolgotrajnega prižiganja, brez nepredvidljivih plamenov in s konstantno toploto, ki omogoča natančno pripravo vsake […] Objava Pet razlogov, zakaj plinski žar ostaja kralj poletne kuhinje se je pojavila na Vse za moj dan .
Zelišča niso le za začimbe. Nekatera delujejo kot naravni balzam za živčni sistem, pomirjajo telo, sproščajo napetosti in celo izboljšujejo spanje. Med vsemi pa izstopa ena rastlina, ki jo lahko posadite v navaden lonček in jo imate vedno pri roki – melisa. Melisa, znana tudi kot limonina verbena ali limonina melisa, je nežna rastlina, ki […] Objava To zelišče je najboljše za pomiritev živcev, posadite ga v lonček se je pojavila na Vse za moj dan .
Oreščki veljajo za eno najbolj zdravih živil, ki jih lahko vključimo v svojo prehrano. So polni zdravih maščob, beljakovin, vlaknin, vitaminov in antioksidantov, zaradi česar jih številni nutricionisti priporočajo kot obvezen del vsakodnevnega jedilnika. Vendar pa obstaja ena pomembna podrobnost, ki jo pogosto spregledamo – čas, kdaj jih zaužijemo. Verjeli ali ne, čas uživanja oreškov […] Objava Kdaj je najboljši čas za uživanje oreškov? Presenetil vas bo odgovor! se je pojavila na Vse za moj dan .
Med domačimi vrtninami ima korenje posebno mesto. Ni zahtevno za vzgojo, njegova oranžna barva razveseljuje že ob pogledu, v kulinariki pa ga uporabljamo tako surovega kot kuhanega. Toda ena stvar pogosto ostane spregledana – kaj storiti z zelenimi listi, ki rastejo iz korena? Naj jih pustimo? Odrežemo? In če že, kdaj in zakaj? Nadzemni listi […] Objava Režete liste korenja? To naredite le v teh primerih – sicer lahko škodujete rasti se je pojavila na Vse za moj dan .
Plevel je trmast. Zna zrasti med granitnimi kockami, v razpoki na dvorišču ali na dovozu, kjer so že zdavnaj položili tkanino proti rasti. Kjerkoli se zadržujeta toplota in vlaga, bo našel pot. Tudi najvztrajnejši vrtnarji se ob njem vdajajo in posegajo po močnejših pripravkih, ki pa pogosto niso prijazni do okolja – niti do površin, […] Objava Ta gospodinjski izdelek uničuje plevel bolje kot kis – in ga imate doma se je pojavila na Vse za moj dan .
Včasih si zaželimo jedi, ki deluje prestižno, a je hkrati hitra za pripravo. Takšne jedi ni veliko – zato rižota s kozicami tako zelo izstopa. Ima vso svilnato mehkobo dobre rižote, pridih morja iz svežih ali zamrznjenih kozic in tisto preprosto privlačnost, ki naredi vtis ob vsaki priložnosti. Lahko jo pripravite za sproščen družinski obrok […] Objava Rižota s kozicami, ki jo boste želeli skuhati znova in znova se je pojavila na Vse za moj dan .
Gozdne jagode so eden najlepših utrinkov poletja. Njihova velikost ne pove veliko o njihovi moči – čeprav drobne, oddajajo presenetljivo močno aromo, ki preplavi prostor, še preden jih položimo na jezik. Toda ravno zaradi te nežnosti so izjemno občutljive. Hitro se zmehčajo, izgubijo vonj in postanejo kašaste. Zato se mnogi sprašujejo – kako jih ohraniti […] Objava Tako shranite domače gozdne jagode, da bodo zdržale dlje in ohranile vonj se je pojavila na Vse za moj dan .
Pomaranče, klementine in mandarini so zimski biseri narave. Sočne, sladke, polne vitaminov in prijetno aromatične. Ampak obstaja en problem, ki ga pozna skoraj vsak – lupljenje. Lepljivi prsti, lupina, ki se noče odluščiti, in sok, ki se razlije povsod. Mnogi se zato sadju raje izognejo, čeprav ga obožujejo. Toda internet ponuja novo rešitev – in […] Objava Kako do pomaranče brez lupljenja? Tale trik vam bo prihranil čas in živce se je pojavila na Vse za moj dan .
Jagode so ponos marsikaterega vrtičkarja. Njihove nežne bele cvetove in rdeče, sladke plodove pogosto spremljajo občutki domačnosti, uspeha in skrbnega dela. Toda marsikateri vrtnar opazi, da se na listih te sicer hvaležne rastline pojavijo nepravilne, rjavo-rdečkaste ali sive lise. Listi postanejo pegasti, včasih ovenijo, drugič odpadejo. Pojavi se dvom – ali gre za naravni pojav […] Objava Pegasti listi na jagodah: ali gre za bolezen in kaj lahko naredite? se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsakdo, ki redno uporablja ketchup, se je vsaj enkrat znašel pred dilemo – ali naj gre steklenička po odprtju v hladilnik ali kar nazaj v omarico? Odgovor se zdi preprost, a v resnici razkriva veliko več, kot se zdi na prvi pogled. Kečap je danes eden najbolj priljubljenih dodatkov k hrani in ni več zgolj […] Objava Hladilnik ali omara? Končno pojasnjeno, kam s kečapom se je pojavila na Vse za moj dan .
Obstajajo triki, ki nas ne naučijo na kuharskih tečajih, pa vendar spremenijo vsakodnevne opravke v kuhinji v manj stresno izkušnjo. Ljubitelji peke vedo, da je priprava testa šele prvi del zgodbe – šele s posipanjem delovne površine z moko se stvari resnično začnejo. In prav ta korak zna biti najbolj zoprno neurejen. Moka povsod, le […] Objava Posipanje moke brez nereda: genialni trik, ki navdušuje domače peke se je pojavila na Vse za moj dan .
Na vrtnih zabavah, ob kampiranju ali na družinskem pikniku – hot dog je klasika, ki nikoli ne razočara. A čeprav so gorčica, ketchup in kisle kumarice zanesljiva trojka, bo vaša poletna pogostitev izstopala le, če si upate stopiti iz povprečja. Vse bolj priljubljen postaja koncept hot doga, kjer si vsak sam sestavi svojo popolno kombinacijo […] Objava 6 nepričakovanih dodatkov, ki bodo vaš hot dog dvignili na novo raven se je pojavila na Vse za moj dan .