Vir: Vse za moj dan
Zalivanje zelenjavnega vrta velja za eno najbolj osnovnih opravil vrtičkarstva. Toda poleg količine vode je bistvena tudi izbira pravega trenutka. Napačen čas zalivanja lahko povzroči pojav bolezni, izsušitev ali neučinkovito absorpcijo hranil. Najboljši vrtičkarji ne zalivajo na pamet, temveč sledijo preverjenim pravilom, ki temeljijo na opažanjih narave, izkušnjah in znanstvenih dognanjih. Čas ni le ura […] Objava Napačen trenutek za zalivanje vrta lahko uniči vaš pridelek se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsako poletje se znova ponovi isti scenarij. Vstopite v avto, ki je bil parkiran na žgočem soncu. Plastika na volanu je prevroča, da bi jo prijeli, zrak v notranjosti je gost kot para, sedeži pa vas spečejo, še preden se usedete. Hitro vklopite klimatsko napravo, odprete okna in upate, da se bo avto ohladil. Poletni […] Objava Ta neopažen gumb v avtu lahko vaš avto ohladi v nekaj minutah se je pojavila na Vse za moj dan .
Pralni stroj je eden izmed najbolj obremenjenih gospodinjskih aparatov. Brez njega si je danes skoraj nemogoče predstavljati urejeno gospodinjstvo. Ob tem pa marsikdo pozablja, da gre za kompleksno napravo, ki za brezhibno delovanje zahteva nekaj več kot zgolj pritisk na gumb. Ena sama preprosta navada lahko pomeni razliko med strojem, ki deluje desetletje in tistim […] Objava To preprosto pravilo vam lahko podaljša življenjsko dobo pralnega stroja se je pojavila na Vse za moj dan .
Golaž je tisti vonj iz kuhinje, ki se ga spomnimo iz otroštva. Počasno kuhanje, bogat okus mesa in zelenjave, postrežno s krompirjevim pirejem ali svežim kruhom – to je kombinacija, ki redko pusti koga ravnodušnega. A priprava res dobrega golaža ni naključje. Zahteva znanje, potrpežljivost in prave sestavine. Slastna jed na žlico, ki ogreje telo […] Objava Skrivnost popolnega golaža je v tej preprosti kombinaciji sestavin se je pojavila na Vse za moj dan .
Spanec ni zgolj počitek, temveč temeljna biološka potreba, brez katere telo in um ne moreta optimalno delovati. Kljub temu mnogi še vedno podcenjujejo vpliv okolja, v katerem spijo. Prostor, v katerem človek preživi skoraj tretjino svojega življenja, mora biti zasnovan tako, da podpira regeneracijo, ne pa da jo ovira. Vse več raziskav kaže, da ima […] Objava Tega ne postavljajte zraven postelje – povzroča slabši spanec, pravijo strokovnjaki se je pojavila na Vse za moj dan .
Palačinke so ena najbolj priljubljenih jedi na svetu. Mehke, tanke, lepo pečene in z rahlo hrustljavim robom – takšne so tiste, ki so jih znale speči naše babice. Marsikdo danes pripravi testo povsem po receptu, a rezultat še vedno ni pravi. Razlika je pogosto skrita v podrobnostih. Najpogosteje pa je povezana z napačno izbiro ponve. […] Objava Zakaj palačinke ne uspejo kot pri babici? Najpogostejša napaka je v ponvi se je pojavila na Vse za moj dan .
Priprava domačega testa za pico ima svoj čar. Tisti, ki so se že večkrat lotili peke, vedo, da zanesljiv recept, ustaljen postopek in preizkušene sestavine običajno vodijo do uspeha. A včasih tudi najmanjši eksperiment v kuhinji – recimo zamenjava ene vrste moke- povzroči, da se testo obnaša popolnoma drugače. Ni več elastično, ni več gladko […] Objava Testo za pico ni uspelo? Ta napaka pri mešanju mok preseneti tudi izkušene peke se je pojavila na Vse za moj dan .
Priprava oglja za žar ni samo tehnični postopek, ampak uvod v kulinarični ritual, ki se odvije sredi domačega vrta, terase ali ob kamp prikolici. Vsi smo že slišali za žar mojstre, ki meso spečejo tako, da ostane sočno, zunaj pa hrustljavo. A le redki vedo, da za tem ne stoji samo izurjena roka, temveč skrbno […] Objava Kako narediti najboljše oglje za žar z dimnikom za oglje se je pojavila na Vse za moj dan .
Včeraj
Poletni zeliščni vrt brez bazilike ni popoln. Njene bleščeče zelene lističe pogosto povezujemo zgolj s paradižnikom in testeninami, a sveža bazilika ponuja veliko več kot le dišeč pridih italijanske kuhinje. Ta rastlina s prepoznavnim vonjem in nežno sladkobno aromo odpira vrata k ustvarjalnosti v kuhinji, hkrati pa se vse pogosteje seli tudi v svet naravne […] Objava Sveža bazilika ni le za pesto. Zakaj Slovenci to dišečo rastlino še vedno uporabljamo premalo? se je pojavila na Vse za moj dan .
Majhna popravila okoli hiše pogosto terjajo več potrpljenja kot strokovnega znanja. Vijak se ne ujame z vložkom, barva zasuši valj še preden zaključimo robove, v steni pa zazeva luknja napačne globine. Domači mojstri vedo, da na končni rezultat največkrat vplivajo drobne podrobnosti. V nadaljevanju predstavljamo preizkušene trike, ki so krožili med izkušenimi obrtniki dolgo preden […] Objava Orodjarski triki, ki vam bodo v domači delavnici zares prihranili čas se je pojavila na Vse za moj dan .
Limone običajno končajo v čaju, pecivu ali poleti v osvežilni pijači, njihova lupina pa pogosto roma naravnost v koš. A prav tam, v bleščeče rumeni lupinici, se skriva zaklad za vsak domač vrt. Kdor redno vrtnari, ve, kako dragocene so naravne rešitve, ki izboljšajo rast, odganjajo škodljivce in celo privabijo metulje. Naravna rešitev proti škodljivcem, […] Objava Ne zavrzite limone lupine – na vrtu je lahko vredna več kot gnojilo se je pojavila na Vse za moj dan .
Postelja je naše zatočišče, kraj sprostitve, počitka in varnosti. Toda pod mehko odejo in med prijetno dišečimi blazinami se skriva svet, ki ga pogosto zanemarimo. Čeprav je morda videti čista, posteljnina ni vedno takšna, kot si želimo verjeti. Praksa večine ljudi pravi, da menjajo rjuhe približno na tri tedne, nekateri še redkeje, a dermatologi in […] Objava Kako pogosto bi morali prati rjuhe? se je pojavila na Vse za moj dan .
Človekov urnik še nikoli ni bil tako natrpan. Do zadnje minute zapolnjen koledar, pametni telefon, ki vibrira z vsako novo nalogo, in živčna misel na to, ali bomo iztisnili iz dneva dovolj. Že od zjutraj sprejemamo desetine majhnih odločitev, ki se nam zdijo nepomembne. Skodelica kave več, nekaj minut manj spanja, hitra malica, ki jo […] Objava Navade, ki počasi in zanesljivo rušijo vaše zdravje se je pojavila na Vse za moj dan .
V številnih slovenskih domovih je bil pod kuhinjsko mizo predmet, ki se ga danes spominjamo z nostalgijo. Bil je tiho prisoten, skoraj neopazen, pa vendar je vsakdo vedel, da je tam. Gre za preprost kos domače opreme, ki ni imel elektronskih funkcij, ni bleščal, niti ni bil namenjen razkazovanju. Bil je tam, da je služil […] Objava To smo včasih imeli vsi pod kuhinjsko mizo – danes pa skoraj nihče več se je pojavila na Vse za moj dan .
Vas je dihala drugače. Jutro ni bilo nekaj samoumevnega, ampak začetek delovnega dne, ki je že ob štirih zjutraj imelo svoj pomen. Včasih je bil to zvok koles čez makadam, drugič ropot zajemalke po emajlirani posodi. Tisti, ki so odraščali na kmetih, se tega spomnijo ne kot obremenitve, ampak kot reda. Kot življenjskega ritma, ki […] Objava Če ste odrasli na vasi, se zagotovo spomnete tega jutranjega rituala se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsak vrtičkar, ki sredi poletja stopi v gredico, polno rdečih in zelenih kroglic, ve, da paradižnik ni le rastlina. Projekt, ki zahteva natančnost, pozornost, in zlasti rutino. Poleti se največ napak zgodi prav pri osnovnih opravilih: zalivanju, gnojenju, odstranjevanju listov. Majhne napake povzročijo velike posledice. Pokanje plodov, ožig, črnenje na dnu, bledi listi in nezdravi […] Objava Kako poskrbeti za paradižnike sredi poletja? Potrebuje med 4 in 5 litrov vode! se je pojavila na Vse za moj dan .
Zdravstvena preventiva ni nujno povezana z drastičnimi spremembami ali posegi v življenjski slog. Pogosto so prav najmanjše navade tiste, ki ustvarijo največje razlike. Gre za navade, ki jih lahko vpeljemo brez večjega odpora, brez posebne opreme ali stroškov. Gre za vsakdanje prakse, ki jih pogosto spregledamo, a imajo močan vpliv na zdravje telesa in duha. […] Objava Majhne dnevne navade za veliko boljše zdravje se je pojavila na Vse za moj dan .
Lubenica je simbol poletja. Sadje, ki nas osveži, nasmeje in napolni s tekočino, kadar je najbolj vroče. Toda če jo napačno shranimo, se hitro spremeni v razmočeno, vodeno gmoto brez okusa. Nekateri jo pustijo na kuhinjskem pultu, drugi jo nemudoma dajo v hladilnik. Tretji jo narežejo in shranijo v plastičnih posodah, pa jih ob naslednjem […] Objava Kako pravilno shraniti lubenico, da ostane sočna do zadnjega grižljaja? se je pojavila na Vse za moj dan .
Vstopite v sobo, tišina še traja, a ljudje si že ustvarjajo vtis o vas. Ne zaradi vašega glasu, ne zaradi vaših besed, ampak zaradi načina hoje, pogleda, drže, giba roke. Govorica telesa je stari jezik, starejši od besed, razumljiv na vseh celinah. Uporabljamo jo nezavedno, a vpliva izjemno zavestno na tiste okoli nas. Telo pove […] Objava Tiha moč telesa: 6 neverbalnih navad, ki razkrivajo vašo samozavest brez besed se je pojavila na Vse za moj dan .
Kumare so dolgo veljale za skromno poletno zelenjavo, ki največkrat konča v solati, kisle na polici ali redko kot sestavina za hladno juho. A v slovenskih kuhinjah so nekoč znali iz te na videz preproste vrtnine pripraviti mnogo več – od toplih prilog do glavnih jedi, polnih okusa. Posebej zanimivi sta dve različici, ki sta […] Objava Kumare s slanino – recept za tradicionalno slovensko jed se je pojavila na Vse za moj dan .