Vir: Vse za moj dan
petek, 23. maj
Topli dnevi prinašajo željo po lahkih, a okusnih jedeh. Krožnik, ki poveže morje in vrt, pa hkrati ne obremenjuje želodca niti kuhinje, je vedno dobrodošel. Kozice s kuhanim krompirjem in zeleno solato so prav to – jed, ki jo pripravite hitro, uživate počasi in se je ne naveličate. Ne gre za zapleten recept, temveč za […] Objava Kozice s krompirjem in solato: poletni krožnik, ki ne potrebuje dodatkov se je pojavila na Vse za moj dan .
Med številnimi načini priprave morskih sadežev na Jadranu je buzara nekaj posebnega. Ne gre za točno določen recept, temveč za slog kuhanja, ki temelji na preprostosti in svežih sestavinah. Prava buzara diši po oljčnem olju, česnu, belem vinu in morju – in skoraj vedno vključuje pokrovko. Zakaj? Ker je aromo treba ujeti, ne izpustiti. Vroče […] Objava Kozice na buzaro: pokrovka, ki zadrži okus morja se je pojavila na Vse za moj dan .
Korčula s svojo osupljivo obalo in neštetimi zalivi vabi obiskovalce k uživanju v naravi in sprostitvi. A v eni izmed manj znanih uval, kjer številni pričakujejo svobodo brez kopalk, čaka presenečenje – opozorilo, ki ga marsikdo spregleda. In posledice so lahko precej drage. Rajska tišina z nepričakovanim opozorilom Uvala Čavića Luka, ki leži na vzhodnem […] Objava Če se boste v tej uvali na Korčuli sončili goli, vas lahko drago stane se je pojavila na Vse za moj dan .
Cvrtniki na vroč zrak so osvojili številne kuhinje, saj omogočajo pripravo hrustljavih jedi brez kapljice olja. A tudi najbolj zdrava različica cvrtja pusti za sabo ostanke – drobtine, maščobo, zažgane madeže in neprijetne vonjave. Če naprave ne očistimo redno, se okus jedi spremeni, vonj postane moteč, naprava pa hitreje odpove. Manj maščobe, a več čiščenja, […] Objava Čist zrak in hrustljav krompirček – tako preprosto očistite cvrtnik na vroč zrak se je pojavila na Vse za moj dan .
Količina različnih kablov in priključkov, ki jih danes srečamo v vsakdanjem življenju, se zdi skoraj prevelika. En kabel za telefon, drug za slušalke, tretji za televizijo. Čeprav smo se z marsičem digitalizirali, fizične povezave še vedno igrajo ključno vlogo – in napačna izbira lahko pomeni prekinjeno povezavo ali izgubljen signal. Ne izgubljajte več časa z […] Objava Teh 8 kablov morate prepoznati – rešijo vas zmede pred vsakim televizorjem ali računalnikom se je pojavila na Vse za moj dan .
Če želite, da bodo vaši otroci inteligentni, jim berite pravljice. Če želite, da bodo bolj inteligentni, jim berite več pravljic. Albert Einstein Objava Albert Einstein o inteligentnih mladeničih se je pojavila na Vse za moj dan .
Kruh je eno tistih živil, ki jih večina gospodinjstev kupuje skoraj samoumevno. Domači, pekovski, brezglutenski ali kisli – ko enkrat zadiši, se mu redko kdo upre. In vendar kljub vsej tej ljubezni več kot četrtina kruha na koncu pristane v smeteh. Razlog ni v okusu, ampak v načinu, kako ga hranimo. Napake pri shranjevanju kruha […] Objava Tako uničite kruh, ne da bi to sploh vedeli – preverite, ali ga shranjujete narobe se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsakdo, ki je kdaj pekel kruh, pito ali pecivo, pozna trenutek, ko je treba v pekač spraviti peki papir. Zvija se, noče obstati na mestu, stranska krila se upirajo robovom in po nekaj minutah brezupnega glajenja iščemo škarje. In še takrat se papir pogosto prereže napačno, predolgo, postrani. Kako nekaj tako preprostega kot papir lahko […] Objava Ta trik s peki papirjem vam bo olajšal peko – brez škarij, brez težav se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsakdo, ki se je kdaj znašel za kuhinjskim pultom, se je vsaj enkrat vprašal: “Ali je meso že kuhano?” Za mnoge je odgovor pogosto prepuščen občutku, izkušnjam ali celo sreči. A tako, kot je kemija natančna v laboratoriju, je tudi priprava mesa natančna v kuhinji – in temelji na času. Prekratek – in jed ostane […] Objava Točno toliko časa morate kuhati in peči meso – brez ugibanja in brez napak se je pojavila na Vse za moj dan .
Korčula je otok, ki že dolgo ni več skrivnost. Njeni kamniti ulični labirinti, baročni balkoni, vonj po rožmarinu in šepet vetra ob zidovih pripovedujejo zgodbe, ki jih ne najdete v vodnikih. A med vsemi kotički tega čudovitega kraja obstaja kotiček, ki ga prepoznate, še preden stopite nanj. To so tiste znamenite stopnice pod palmami, ki […] Objava Niste bili na Korčuli, če niste obiskali teh stopnic se je pojavila na Vse za moj dan .
Obstajajo kraji, ki zasedejo prostor v srcu brez velikega napora. Ne zavzamejo vas z zabaviščnimi parki, ne z luksuznimi hoteli. Le z mirom, ki ga začutite takoj, ko stopite z ladje ali avtomobila. Valun, majhna ribiška vas na otoku Cres, je eden takšnih krajev. Slikovit zaliv, kamnita obala, komaj nekaj ulic in tisti občutek, da […] Objava Ta kraj na otoku Cresu vas bo osvojil “iz prve” se je pojavila na Vse za moj dan .
Včasih je dovolj že vonj pražene čebule, da se v mislih preselimo k mizi babice, kjer je soparila globoka skleda domače zelenjavne juhe. Ni bila vedno enaka – včasih so v njej plavali fižolovi stroki, drugič cvetača ali koleraba. Toda okus, ki se je zadržal na jeziku, je bil vedno topel in blagodejen. Danes se […] Objava Zelenjavna juha, ki diši po domu in pomladi se je pojavila na Vse za moj dan .
Kompostiranje velja za eno najbolj odgovornih in okolju prijaznih praks, ki jih lahko vključimo v vsakdan. A marsikdo hitro obupa. Razlog ni pomanjkanje volje – krivec je vonj. Gnitje zelenjavnih olupkov, sadnih sredic in ostankov kave zna biti zelo nadležno, še posebej v manjših stanovanjih brez vrta ali ločene shrambe. Zamrzovalnik je lahko tudi rešitelj […] Objava Američani to delajo tako … Trik z zamrzovalnikom, ki spremeni vaše kompostiranje se je pojavila na Vse za moj dan .
Kava je nepogrešljiv ritual milijonov ljudi po svetu, a redki pomislijo, da ima ostanek iz skodelice lahko svoje mesto tudi v vrtu. Uporabljeni kavni filtri in usedlina pogosto romajo v koš, a to je zamujena priložnost. Kavna usedlina, znana tudi kot kavni ostanek, je organski material, bogat z dušikom in drugimi koristnimi snovmi, ki jih […] Objava Kavne usedline na vrtu: zaklad za rastline ali nevarna past? se je pojavila na Vse za moj dan .
Prost dan sredi tedna je redka poslastica, ki jo večina ljudi porabi za obveznosti – nakupe, obiske zdravnika ali čiščenje doma. A prav ti dnevi so idealna priložnost za odkrivanje Slovenije brez turistične gneče, brez čakanja v vrstah in brez visokih cen. Medtem ko se ob vikendih borimo za parkirna mesta in čakamo na kosilo […] Objava Enodnevni izleti med tednom: Skriti zakladi Slovenije brez gneče se je pojavila na Vse za moj dan .
Začeli ste z ambicioznim načrtom svežih zelišč iz vrta, a zdaj vas pričakajo cvetovi namesto listov. Mnogi vrtnarji, tudi tisti z izkušnjami, so ob tem neprijetno presenečeni. Cvetenje zelišč pogosto pomeni, da rastlina preusmeri svojo energijo v semena in pozabi na liste – to pa je za kuharje in ljubitelje domače kulinarike prava težava. Na […] Objava Brez panike – to morate narediti, ko bodo zelišča začeli cveteti se je pojavila na Vse za moj dan .
Spanec je postajal vedno večja uganka sodobnega človeka. Številni si ga želijo več, kakovostnejšega in globljega, a ne glede na vse trike, aplikacije in napotke za dobro spanje, se številni zjutraj še vedno prebujajo utrujeni. Mnogi hitro pomislijo na kavo, stres ali pomanjkanje rutine, redkokdo pa bi krivca iskal kar na lastnem krožniku. In vendar […] Objava Sladkor pokvari spanec bolj kot kava – preverite, ali ga jeste zvečer se je pojavila na Vse za moj dan .
Paradižniki so posajeni, a vaše delo se šele začenja. Prva dejanja po sajenju lahko odločilno vplivajo na to, ali boste poleti uživali v sočnih, rdečih plodovih ali pa se boste borili z boleznimi in slabo rastjo. Uspeh pri gojenju paradižnikov namreč ni odvisen le od pravilnega sajenja, temveč predvsem od premišljene nege v prvih tednih […] Objava Babičin trik za paradižnike, ena malenkost bo podvojila velikost plodov se je pojavila na Vse za moj dan .
Destilirana voda je pogosto nujnost. Ljudje z respiratornimi težavami, ki uporabljajo CPAP naprave, lastniki akvarijev ali tisti, ki potrebujejo popolnoma čisto vodo za medicinske namene, se pogosto znajdejo v situaciji, da je ne morejo kupiti v trgovinah. Dobra novica je, da lahko destilirano vodo enostavno pripravite doma z osnovnimi kuhinjskimi pripomočki. Medtem ko trgovine pogosto […] Objava Kako narediti destilirano vodo doma: Preprosta metoda, ki vas lahko reši v sili se je pojavila na Vse za moj dan .
Nenadoma se začnete drgniti po očeh, kot da bi imeli tam pesek. Rdečina se širi po belosnici, solze pa tečejo, kot da gledate najbolj žalostni film leta. Čeprav morda krivite slabe spalne navade ali dolgo delo za računalnikom, je resnica pogosto drugačna – alergijski konjuktivitis je postal prava epidemija modernega časa. Prav v tem trenutku, […] Objava So vaše oči suhe ali pa vas pečejo kot ogenj? Povzročitelj rdečih oči je bližje, kot mislite se je pojavila na Vse za moj dan .