Vir: Vse za moj dan
nedelja, 26. oktober
Včasih se zdi, da je peka nekaj čarobnega. Testo, ki je še pred nekaj minutami mehka zmes moke, jajc in sladkorja, se v toploti pečice spremeni v dišeč kolač. A medtem ko se zdi, da je vse odvisno od recepta, izkušeni peki dobro vedo, da o uspehu pogosto odloča čas in temperatura peke. Če je […] Objava Tako dolgo pečete kolače, torte in mafine, da bodo popolni se je pojavila na Vse za moj dan .
Fermentiranje hrane se je v zadnjih letih vrnilo v kuhinje po vsem svetu. Ljudje, ki so prej prisegali na sodobne hitre metode konzerviranja, se zdaj vračajo k starim postopkom, kjer narava sama opravi delo. Gre za proces, ki je hkrati preprost in čaroben: s pomočjo naravnih mikroorganizmov se hrana spremeni, razvije nove okuse in pridobi […] Objava Fermentacija za začetnike – strokovni nasveti za prve korake se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsako jutro prinaša novo priložnost. Kako ga začnemo, pogosto določa ton celotnega dne. Zjutraj se odločimo, ali bomo delovali z energijo ali utrujeno ponavljali rutino. Mnogi ljudje nevede sprejmejo nekaj drobnih odločitev, ki vplivajo na razpoloženje, produktivnost in sposobnost osredotočanja. Začetek dneva, ki določa vse Morda se zdi, da je dovolj, če se le pravočasno […] Objava Jutranje napake, ki ubijejo zbranost – in kako jih popraviti se je pojavila na Vse za moj dan .
Kis je ena tistih stvari, ki jo imamo vsi doma, pa redko pomislimo, da lahko z njo očistimo skoraj vse. Stare slovenske gospodinje so to dobro vedele. Uporabljale so ga za čiščenje stekla, loncev, fug, pa tudi za razkuževanje kuhinje in kopalnice. Bil je njihov univerzalni pomočnik – naraven, poceni in vedno pri roki. Preprosta […] Objava To darilo narave v sodobnem domu dela čudeže – kis se je pojavila na Vse za moj dan .
Človek rad čaka. Na boljše čase, na mirnejši dan, na vikend, ki bo morda bolj prazen, na jutri, ki bo prijaznejši. A tisti »jutri« pogosto nikoli ne pride. Vmes se življenje tiho premakne naprej, dnevi se zložijo v tedne, meseci v leta, in kar je bilo nekoč »kasneje«, postane izgubljeno. Morda je prav zato tako […] Objava Ne čakajte na »pravi trenutek« – življenje se dogaja zdaj se je pojavila na Vse za moj dan .
Na jugu Evrope ima jesen poseben vonj. Mešanico morja, zemlje in olivnega lista. V Istri, Dalmaciji, na Goriškem in Vipavskem se v tem času ljudje sklanjajo pod srebrne krošnje oljk, s prsti drsijo po vejah in spuščajo sadeže v mreže. Pobiranje oliv ni le delo, temveč tradicija, ritual in praznik narave. Vonj svežih oliv se […] Objava Pobiranje oliv je praznik zemlje, rok in sonca se je pojavila na Vse za moj dan .
Instagram je v zadnjih dneh predstavil pomembno spremembo, ki bo vplivala na to, kako uporabniki uporabljajo aplikacijo. Gre za novo posodobitev, ki prinaša lažjo navigacijo, hitrejši dostop do sporočil in Reels videov ter popolnoma novo funkcijo – interaktivni zemljevid. Čeprav se morda zdi, da gre za manjši vizualni popravek, sprememba v resnici kaže, kam se […] Objava Instagram spreminja videz in delovanje: Reels, sporočila in zemljevid so zdaj v ospredju se je pojavila na Vse za moj dan .
Domači krhlji so ena najbolj preprostih, zdravih in nostalgičnih oblik shranjevanja sadja. Spominjajo na otroštvo, jesenske kuhinje in toplo pečico, iz katere se širi sladek vonj po jabolkih. Ko je svežega sadja v izobilju, se vedno znova pokaže želja, da bi ga ohranili za zimo. Čeprav danes skoraj vsak pozna sušilnik za sadje, pa marsikdo […] Objava Recept za domače krhlje: brez sušilnika, samo s toplino pečice se je pojavila na Vse za moj dan .
Hladni meseci prinesejo tišino, odeje in željo po toploti doma. Električni grelnik se zdi preprosta rešitev – vklopiš ga, prostor se ogreje, vse je udobno in hitro. Potem pa pride račun za elektriko in ves občutek domačnosti izgine. Grelniki so priročni, a lahko v nekaj tednih porabijo več energije, kot si predstavljate. Razumevanje, zakaj se […] Objava Zakaj vam električni grelnik porabi preveč energije in kako to popraviti se je pojavila na Vse za moj dan .
Včasih nas telo opozarja na težave, drugič pa nam prav tako jasno sporoča, da je vse v najboljšem redu. Težava je le v tem, da večina ljudi teh znakov sploh ne prepozna kot pozitivnih. Glasno delovanje želodca, kihanje ob sončni svetlobi ali celo prekomerno slinjenje so za marsikoga neprijetni, a prav ti odzivi pogosto pomenijo, […] Objava Ti nenavadni znaki pomenijo, da je tvoje telo v popolni formi se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsak dom ima svoj vonj. Včasih ga sploh ne opazimo, dokler ne stopimo iz njega in se vanj znova vrnemo. Vonj doma ni le skupek arom, ampak čustveni zapis, ki ga nosimo s sabo. V njem se zrcali toplina, ki nas pričaka ob vrnitvi, mir, ki ga iščemo po napornem dnevu, in občutek varnosti, ki […] Objava Preprost vonj za dom, ki ustvari občutek topline in miru se je pojavila na Vse za moj dan .
Ko se dnevi skrajšajo in temperature padejo, perilo sušimo počasneje in pogosto v zaprtih prostorih. Prav v tem obdobju pa se pojavi težava, ki jo pozna skoraj vsako gospodinjstvo – sveže oprano perilo, ki po nekaj urah ali dneh dobi neprijeten vonj po vlagi. Tak vonj ni le moteč, temveč kaže na napako, ki jo […] Objava Najpogostejša napaka pri pranju perila v hladnih mesecih – povzroča vonj po vlagi se je pojavila na Vse za moj dan .
Ko se v pozni jeseni na drevesih svetijo oranžni plodovi, nastopi čas za eno najbolj nežnih in aromatičnih dobrot – to so posušeni kakiji v čokoladi. Mehko sadje, ki med sušenjem pridobi žvečljivo teksturo in bogat okus, se v stiku s temno čokolado spremeni v poslastico, ki združuje naravno sladkost in nežno grenkobo. Tak prigrizek […] Objava Posušeni kakiji v čokoladi – preprosta jesenska poslastica, ki navduši z okusom se je pojavila na Vse za moj dan .
Prejem pokojnine pomeni varnost in priznanje dolgoletnega dela. Toda včasih se zgodi, da znesek na bančnem izpisku ne ustreza pričakovanemu. Nekateri upokojenci opazijo, da je pokojnina nižja od prejšnjega meseca, drugi ugotovijo, da je bila izračunana napačno že ob sami odmeri. Razlogov je lahko več, od tehničnih napak do sprememb v zakonodaji. Pomembno je, da […] Objava Kaj storiti če prejmete premajhno pokojnino? To so koraki in pravice se je pojavila na Vse za moj dan .
Fritule so ena tistih sladic, ki jih ni mogoče pozabiti. Dišijo po rumi, limonini lupinici in toplem olju, spominjajo na stare kuhinje, kjer so jih pripravljale none, in na obmorske stojnice, kjer jih ponujajo v papirnatih stožcih, posute s sladkorjem v prahu. Čeprav so majhne in preproste, v sebi nosijo izjemno zgodbo – zgodbo morja, […] Objava Fritule – hrustljava tradicija Jadrana, ki diši po praznikih in otroštvu se je pojavila na Vse za moj dan .
Ocvrte girice so ena tistih jedi, ki nas s prvim grižljajem vrnejo na morje. Dišijo po soli, oljčkah in sproščenih poletnih večerih, ko so bile noge še vedno prašne od plaže. Te drobne ribice so hrustljave, sočne in tako preproste, da se zdi skoraj škoda iskati popolno prilogo. A ravno prave spremljevalke naredijo iz njih […] Objava Najboljše priloge k ocvrtim giricam – preprosto, sredozemsko in neverjetno okusno se je pojavila na Vse za moj dan .
Človeško telo ima svoje zakonitosti, tudi tiste, o katerih se ne govori na glas. Med njimi je tudi sproščanje plinov, pojav, ki spremlja vsakogar, a se o njem večinoma šepeta ali smeji. Slovenci smo v tem mojstri. Naš jezik ima presenetljivo bogat nabor izrazov, ki opisujejo prdenje. Od otroško nedolžnih do šaljivo vojaških, od gorenjskih […] Objava Slovenci in punkeci – besede, ki jih ne boste slišali na televiziji se je pojavila na Vse za moj dan .
Noč čarovnic je praznik, ki že dolgo ni več samo za otroke. Odrasli si ga radi vzamemo kot priložnost za ustvarjalnost, humor in druženje. Mize se takrat šibijo pod raznobarvnimi prigrizki, sladkarijami in napitki, a mnogi želijo vsaj del teh dobrot pripraviti na bolj zdrav način. Veganska različica prazničnih jedi je odličen odgovor – ne […] Objava Veganski prigrizki za noč čarovnic – okusne in zdrave ideje se je pojavila na Vse za moj dan .
Slanina je ena tistih jedi, ki se zdijo preproste, dokler ne poskusimo pripraviti popolne različice. Hrusta, a ne preveč suha. Rjavkasta, a ne zažgana. Dišeča, a ne mastna. Vse to se zdi samoumevno, dokler se ne znajdemo ob ponvi in razmišljamo, ali je treba začeti na vročem olju ali pustiti, da se maščoba počasi topi. […] Objava Hladna ali vroča ponev za slanino? Ta trik bo spremenil vaše kuhanje se je pojavila na Vse za moj dan .
Bučna juha je ena tistih jedi, ki s svojo nežno teksturo in toplim okusom prinese občutek miru in zadovoljstva že po prvem grižljaju. Njena preprostost skriva bogastvo hranil in okusov, ki so popolna izbira za vsakogar, ki želi po napornem dnevu nekaj lahkega, a hkrati toplega in domačega. Nič ne pomirja telesa in duha bolj […] Objava Zdrava bučna juha: idealno za počasen miren obrok po napornem dnevu se je pojavila na Vse za moj dan .