Vir: Vse za moj dan
torek, 27. maj
Kuhanje marmelade je eden tistih poletnih ritualov, ki prinaša zadovoljstvo in vonj po tradiciji. A ves trud lahko hitro splava po vodi, če marmelada čez nekaj tednov zavre, splesni ali spremeni okus. Pravilno shranjevanje je enako pomembno kot sam recept – in odločilno vpliva na to, ali bo vaš izdelek obstal do zime, ali se […] Objava Tako boste shranili pravkar kuhano marmelado, da bo obstala do zime se je pojavila na Vse za moj dan .
Poletni meseci pogosto prinesejo veliko več kot le prijetno toploto. Za mnoge pomenijo spopad z neznosno vročino v prostorih, kjer bi si najbolj želeli miru in udobja. Hlajenje doma postane vsakodnevna naloga, ki pa je lahko tudi energetsko neučinkovita ali celo neučinkovita, če ne vemo, kje začeti. Na srečo obstaja več rešitev, ki delujejo tudi […] Objava Kako najbolje ohladiti hišo ali stanovanje brez pretiranih stroškov se je pojavila na Vse za moj dan .
Rižota velja za eno najbolj hvaležnih jedi – preprosta za pripravo, a z neskončnimi variacijami in bogatim okusom. A tudi najboljša rižota potrebuje spremljavo. Nekaj svežega, kontrastnega, nekaj, kar poudari njeno teksturo in jo naredi popolno. Rukola s češnjevim paradižnikom je prav to. Ni le dodatek, je pametna dopolnitev, ki razbije kremavost rižote in osveži […] Objava Zelenjavna priloga, ki zasije ob vsaki rižoti: rukola in češnjev paradižnik se je pojavila na Vse za moj dan .
Dejan Dogaja je slovenski glasbeni sceni poznan kot izvajalec, ki zna ujeti trenutek in ga uglasbiti v pesem. Tokrat je s pesmijo “Rad te imam” odprl novo poglavje v svojem ustvarjanju, hkrati pa očitno zadel občutke poslušalcev, saj mnogi v skladbi prepoznajo čustva, ki presegajo romantično ljubezen. K temu je nedvomno pripomogel tudi videospot, v […] Objava Dejan Dogaja – Rad te imam (besedilo) se je pojavila na Vse za moj dan .
Pečen krompir je klasika, ki zbuja spomine in apetita. Na prvi pogled gre za preprosto jed: krompir, olje, pečenje. Pa vendar se pogosto zgodi, da krompir v peči časa ni dovolj hrustljav, skorjica je neenakomerna, v sredici pa ostaja preveč voden. Razlog za neuspeh je skoraj vedno enak: manjka odločilen trik, ki loči dober pečen […] Objava S tem trikom boste krompir vedno spekli z zlato skorjico se je pojavila na Vse za moj dan .
Slovenščina je jezik tisočerih odtenkov. Med njimi so tudi tisti, ki jih ne najdemo v slovarjih, a živijo med ljudmi – v ulicah, parkih, klepetih in digitalnih sporočilih. Ena takšnih besed je tlelele. Kako se je iz besede”tukaj” razvil lokalni jezikovni fenomen Za marsikoga bo na prvi pogled videti kot besedna igra ali zvočno naključje. […] Objava Govoriš tlelele? To je pomen izraza, ki je doma v jugovzhodni Sloveniji se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsakomur se je že zgodilo: vaza z rožami, ki so še včeraj cvetele v polnem sijaju, je danes polna obupanih stebel, povešenih listov in uvelih cvetov. Vprašamo se, ali smo pozabili zamenjati vodo ali ali je bila soba pretopla. Morda cvetice niso bile najlepše že v cvetličarni. A obstaja preprost trik, ki lahko rožam vrne […] Objava Ta trik z ledenimi kockami oživi ovenele rože v eni uri se je pojavila na Vse za moj dan .
Domače korenje, ki ga potegnemo iz zemlje ali vzamemo iz kleti, ni vedno brezhibno. Med korenčki se pogosto znajdejo tudi takšni z zatemnelimi lisami, površinskimi poškodbami ali celo rahlo mehko povrhnjico. Marsikdo se takrat vpraša: je to korenje še varno za uporabo ali ga moramo zavreči? Odgovor ni enoznačen, a z nekaj opazovanja, dotika in […] Objava Ali je to domače korenje še vedno varno za zaužitje? se je pojavila na Vse za moj dan .
Diši po kavi, a okus razočara. Je grenka, premočna, kisla ali vodena. Mnogi krivijo aparat, kavna zrna ali celo mleko, a pogosteje je razlog nekaj povsem drugega. Ena drobna, skoraj samoumevna napaka, ki jo čelovito ponavljamo iz navade, je najpogostejši razlog, da okus kave ni tak, kot bi moral biti. Največja napaka? Napačna voda Voda […] Objava Napaka, ki uniči okus sveže skuhane kave – večina jo dela vsako jutro se je pojavila na Vse za moj dan .
Na gradbišču, v delavnici ali med montažo prezračevalnega sistema pogosto naletimo na na videz preprosto, a zamudno opravilo: privijanje matice na dolgo navojno palico. Ročno obračanje izvijača se hitro spremeni v mukotrpno delo, zlasti če je palica dolga ali slabo dostopna. A nekateri mojstri so začeli uporabljati domiseln trik, ki jih je rešil tegob in […] Objava Trik z vrtalnikom in izvijačem, ki olajša privijanje matic na navojne palice se je pojavila na Vse za moj dan .
Plevel med ploščami na dovozu, na robu betonskih poti ali med tlakovci je eden najbolj trdovratnih sovražnikov urejene okolice. Kljub temu da trgovine ponujajo številne učinkovite herbicide, se vse več ljudi zateka k naravnim metodam zatiranja plevela. Soda bikarbona, ta vsakdanji kuhinjski pripomoček, je ena od tistih rešitev, ki preseneti z enostavnostjo in učinkovitostjo. Naravna […] Objava Soda bikarbona lahko uniči plevel – a le, če jo znamo pravilno uporabiti se je pojavila na Vse za moj dan .
Vrt je prostor miru, ustvarjalnosti in povezave z naravo. A poletna vročina in vse pogostejši sušni meseci predstavljajo vse večji izziv. Medtem ko se temperatura zraka dviguje in naravne padavine postajajo nepredvidljive, je vsaka kaplja čevlja pomembna. Vrtičkarji, ki želijo svoj vrt ohraniti zdrav in hkrati ne zapravljati nepotrebnih količin vode, se morajo vprašati: kako […] Objava Tako boste poleti varčevali z vodo na vrtu – brez škode za rastline se je pojavila na Vse za moj dan .
Bezgove cvetove večina povezuje s sirupom iz otroštva – gosto, sladko pijačo, ki se je mešala z vodo in v hipu ohladila razpoloženje. A ta recept ima lahko povsem novo noto, če mu dodamo nekaj, kar raste skoraj na vsakem domačem zeliščnem vrtu: svežo meto in meliso. Medtem ko bezeg s svojo cvetlično aromo napolni […] Objava Recept za bezgov sirup z meto in meliso, ki bo postal odlična poletna pijača se je pojavila na Vse za moj dan .
Maj je mesec, ko so dnevi daljši, sonce že greje na polno, in nihče nima volje stati za štedilnikom več, kot je nujno. Vse diši po vrtu, svežini in lahkotnosti. Kosilo si v tem času zasluži nekaj drugega – naj bo hitro, okusno in sezonsko. Tisto, kar je prav zdaj najbolj na dosegu roke. Sestavine […] Objava 10 idej za hitro poletno kosilo, ki vas ne bo prikovalo k štedilniku se je pojavila na Vse za moj dan .
Na vrtu je vsak pridelek rezultat razumevanja narave, potrpežljivosti in številnih malih trikov, ki jih vrtnarji radi prenašajo iz roda v rod. Eden takšnih trikov se skriva na policah hladilnika – in ni namenjen osvežitvi po delu z motiko. Govorimo o pivu. Ne za pitje, ampak za paradižnik. Uporaba piva pri vzgoji paradižnika morda na […] Objava Štirje razlogi, zakaj vrtnarji pri vzgoji paradižnika uporabljajo pivo se je pojavila na Vse za moj dan .
Na zemljevidu sveta obstajajo kraji, katerih imena nehote sprožijo dvom, ali gre za resničen podatek ali pa morda šalo. Mednje nedvomno sodi turško mesto z imenom Batman. Čeprav številni ob prvem stiku s to informacijo pomislijo na zamaskiranega superjunaka, ki ponoči preži na kriminalce v izmišljenem Gothamu, resnica o mestu Batman pripoveduje povsem drugačno zgodbo […] Objava Mesto Batman obstaja – in ne, ni v stripu se je pojavila na Vse za moj dan .
Korčula že stoletja privablja obiskovalce s svojo kamnito eleganco, uličnim labirintom in razgledom, ki se razprostira čez modrino Pelješkega kanala. A za lepoto in simetrijo starega mestnega jedra se skriva še nekaj – genialna prilagoditev na podnebje. Mesto ni bilo zgrajeno samo za obrambo, ampak tudi za življenje v soparnih poletjih. Načrtovalci srednjeveškega mesta Korčula […] Objava Zato so vse hiše na polotoku v mestu Korčula obrnjene v eno smer se je pojavila na Vse za moj dan .
Domače kuhanje za manjše gospodinjstvo pogosto deluje kot recept za poln hladilnik ostankov in prazno voljo. Kosilo za dva se mimogrede spremeni v jed za štiri, polovico katere shranimo, druga polovica pa roma v smeti nekaj dni kasneje. Čeprav kuhanje doma povezujemo s skrbjo za zdravje, gospodarno porabo in okusno hrano, se pogosto zaplete pri […] Objava Kuhate samo za dva? S tem pristopom ne boste ničesar zavrgli se je pojavila na Vse za moj dan .
Plastična embalaža, v katerih nam dostavljajo hrano, se običajno znajde med odpadki že nekaj minut po zadnjem grižljaju. Redko kdo pomisli, da bi se te prozorne posode lahko iz kuhinje preselile naravnost v vrt – in tam opravile svojo drugo, bolj trajnostno nalogo. Toda če ste med tistimi, ki v omarah skrivajo kup praznih škatel […] Objava Ne zavrzite plastične embalaže: Odkritje, kako lahko pomaga na vrtu se je pojavila na Vse za moj dan .
Pogosto se osredotočamo na glavne sestavine obroka – ali je meso pusto, zelenjava sveža, krompir pečen ali kuhan. Redko pa pozornost posvetimo tistemu, kar pride »za povrhu«: omakam. Le žlica kečapa, žlička majoneze ali polivka sladkega čili omaka se zdita neškodljiva. A nutricionisti opozarjajo, da prav v teh dodatkih tičijo številni sladkorji, nezdrave maščobe in […] Objava Štiri omake iz našega vsakdana, ki so tihe sovražnice vaših jeter se je pojavila na Vse za moj dan .