Vir: Vse za moj dan
ponedeljek, 27. oktober
Zima ne prinaša le snega in nizkih temperatur, ampak tudi preizkus za vse kotičke doma – še posebej za garažo. To je prostor, kjer se srečata udobje in funkcionalnost, pogosto pa je tudi shramba, delavnica ali zatočišče za orodje, avtomobil in spomine. A prav zato se v hladnih mesecih tam pogosto nabere vlaga, prah in […] Objava Zimski pregled garaže: 5 stvari, ki jih moški pozabijo narediti se je pojavila na Vse za moj dan .
Čeprav večina ljudi zelišča sadi posamezno, imajo nekatere rastline raje družbo kot osamljenost. V svetu vrtnarjenja obstaja pojem, imenovan sajenje v paru, pri katerem se zelišča med seboj dopolnjujejo. Nekatera drugemu izboljšajo okus, druga ga varujejo pred škodljivci ali celo poskrbijo, da so tla bolj zdrava in rodovitna. Kombinacije, ki prinašajo več okusa in manj […] Objava Te rastline sadite skupaj – zelišča, ki si med seboj pomagajo in rastejo bolje se je pojavila na Vse za moj dan .
Ko se temperature spustijo in se ogrevalna sezona začne, številni ljudje brez razmišljanja zaprejo okna in prižgejo radiatorje. Zrak v stanovanjih postane topel, vendar pogosto preveč nasičen z vlago. Prav v spalnici, kjer preživimo največ časa v mirovanju, se ta vlaga lahko hitro nabira in povzroča težave, ki jih sprva sploh ne opazimo. Vlažen zrak […] Objava Vlažen zrak v spalnici – napaka, ki jo dela veliko ljudi jeseni se je pojavila na Vse za moj dan .
V svetu kuhanja se le redko pojavi jed, ki združuje toliko nostalgije, domačnosti in pričakovanja kot dobro ocvrti piščanec. Hrskava skorja, sočno meso in vonj po sveže ocvrti skorjici so podrobnosti, ki lahko spomnijo na otroštvo, družinske nedelje ali poletne piknike. A kljub preprostosti te jedi jo številni pripravijo napačno. Eden tistih, ki to obvlada […] Objava Skrivnost popolno ocvrtega piščanca: znani chef razkriva napake, ki jih delamo skoraj vsi se je pojavila na Vse za moj dan .
Lasje z leti postanejo drugačni. Spremenijo se tekstura, sijaj in gostota, s tem pa tudi način, kako jih je treba negovati in striči. Frizura, ki je pred desetimi leti delovala popolno, danes pogosto ne daje več enakega učinka. Prav zato je izbira pravega frizerja ena najpomembnejših odločitev za vsako žensko, ki želi ohraniti urejen in […] Objava Kako izbrati frizerja, ki razume potrebe zrelih žensk? se je pojavila na Vse za moj dan .
Sveža zelišča so kot dišeč spomin poletja. V trenutku, ko jih naberemo na vrtu ali ob robu travnika, sprostijo vonj, ki napolni kuhinjo in prebudi spomine na domače kosilo. Toda njihova življenjska doba je kratka, če jih ne shranimo pravilno. Sušenje je eden najstarejših načinov, da naravne arome ohranimo tudi v hladnih mesecih. Čar sušenja […] Objava Najlepši način za sušenje zelišč brez pečice se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsi jih poznamo. Tisti tanki, hrustljavi listi krompirja, ki ob vsakem grižljaju oddajo prijeten zvok in se topijo na jeziku. Krompirjev čips je postal eden najbolj priljubljenih prigrizkov na svetu. Navadno ga kupimo zapakiranega, z okusom soli, paprike ali česna. A pravi užitek pride takrat, ko ga pripravimo sami, brez konzervansov, z enostavnimi sestavinami in […] Objava Hrustljavi krompirjevi čipsi iz domače kuhinje – recept se je pojavila na Vse za moj dan .
Omleta je ena najbolj priljubljenih jedi, preprosta na videz, a v resnici precej občutljiva. Tisti, ki jo pogosto pripravljajo, dobro vedo, da med enim in drugim poskusom ni nikoli povsem enaka. Včasih se prehitro zapeče, drugič ostane tekoča na vrhu ali preveč suha v sredini. Majhna skrivnost, ki pogosto loči povprečno od popolne omlete, je […] Objava Skrivnost popolne omlete: pokrovka, ki naredi razliko se je pojavila na Vse za moj dan .
Ni boljšega od krožnika tople domače juhe v hladnih dneh. Pomirjujoča, hranljiva in dišeča juha že z enim požirkom ogreje telo in dušo. A marsikdo, ki jo skuha doma, hitro opazi nekaj: okus pogosto ni tako bogat kot pri tistih juhah, ki jih najdemo v dobrih restavracijah ali celo pri kupljenih različicah. Zakaj je tako? […] Objava Skrivnost popolne domače juhe se skriva v enem koraku – tega nikar ne preskočite se je pojavila na Vse za moj dan .
Večina ljudi o tem sploh ne razmišlja. Hrano postavi v pečico, zapre vrata in počaka, da se speče. A prav mesto, kamor postavite pekač, pogosto odloča o tem, ali bo jed popolna ali povprečna. Pečica ima tri glavne nivoje (zgornjega, srednjega in spodnjega), vsak pa ima svojo funkcijo in temperaturno značilnost. Če pečete kruh, pico, […] Objava Na katero rešetko v pečici postaviti hrano? Napaka, ki jo dela skoraj vsak se je pojavila na Vse za moj dan .
Sveži šampinjoni na pici so tisti detajl, ki lahko spremeni vse. Če so narezani predebelo, se ne spečejo pravilno in izločijo preveč vode. Če so pretanki, se zasušijo in izgubijo okus. Idealno razmerje med debelino in teksturo je tisto, kar loči domačo pico od tiste, ki bi jo brez zadržkov postregli tudi v piceriji. Vonj […] Objava Tako morate narezati šampinjone, da bodo popolni za pico se je pojavila na Vse za moj dan .
Jesenski čas prinese s sabo vonj po pečenih bučah, toplih juhah in slastnih naravnih jedeh, ki ogrejejo telo in dušo. Buča je ena tistih sestavin, ki jih lahko uporabimo skoraj v vsaki jedi, hkrati pa ostane prijazna do denarnice in zdravja. Njena značilna oranžna barva ni le lepa na oko, temveč nakazuje bogastvo beta karotena, […] Objava Najboljši recepti iz buče za cel teden – zdravi, hitri in poceni se je pojavila na Vse za moj dan .
nedelja, 26. oktober
S staranjem se marsikaj spremeni – med drugim tudi način, kako doživljamo svoj videz. Lasje postanejo tanjši, suhi in izgubijo naravni sijaj, hkrati pa sivi prameni spominjajo, da čas ne stoji. Kljub temu barvanje las v zrelih letih ni le vprašanje estetike. Lahko je izraz samozavesti, osebne svobode in notranje energije. A ob tem se […] Objava Barvanje las po 50. letu – resnica, ki vas bo presenetila se je pojavila na Vse za moj dan .
Jesenski večeri so popolni za umirjanje po napornem dnevu. Dnevi so krajši, temperature prijetno sveže in telo počasi prehaja v počasnejši ritem. Prav v tem obdobju mnogi občutijo težave s spanjem, saj se naravni bioritem prilagaja manjši količini svetlobe. Spanje postane plitvejše, prebujanje pogostejše, občutek utrujenosti pa vztraja tudi zjutraj. Prehrana ima pri tem večji […] Objava Najboljša hrana za boljši spanec v jesenskih večerih se je pojavila na Vse za moj dan .
Jesenski vrt skriva veliko sladkih presenečenj, a med najbolj pričakovanimi plodovi so zagotovo kaki. Njihova oranžna barva napoveduje konec sezone in vabi k obiranju. A tukaj se skriva napaka, ki jo vsako leto ponovi veliko vrtnarjev. Mnogi čakajo, da plodovi popolnoma dozorijo na drevesu, misleč, da bodo tako najslajši. V resnici pa se z zamudo […] Objava To se zgodi, če kaki obirate prepozno – nasvet iz domačega vrta se je pojavila na Vse za moj dan .
Radiator v hladnih mesecih pogosto postane improvizirano sušilo. Na njem se znajdejo nogavice, majice, kuhinjske krpe in celo čevlji. Toplota se zdi idealna, perilo se posuši hitro in prostor diši po čistem. A ta navada skriva več pasti, kot se zdi na prvi pogled. Sušenje določenih predmetov na radiatorju ni le neučinkovito, temveč lahko povzroči […] Objava Pet predmetov, ki jih ne smete sušiti na radiatorju – mnogi to počnejo vsak dan se je pojavila na Vse za moj dan .
Včasih ena sama beseda razkrije več o našem kraju in identiteti kot dolga razprava o zgodovini ali kulturi. Tako je tudi s številom 600, ki v vsakdanjem govoru sproža več čustev, kot bi kdo pričakoval. Nekateri trdno vztrajajo, da je prav izgovoriti šeststo, drugi prisegajo na mehkejšo različico šesto, tretji pa so slišali celo šecto […] Objava Zakaj nekateri rečejo “šesto”, drugi pa “šeststo”? Jezikovni pojav, ki deli Slovenijo se je pojavila na Vse za moj dan .
Zamrzovalnik je pogosto podcenjen del kuhinje. Mnogi ga uporabljajo le za shranjevanje mesa, sladoleda ali nekaj vrečk zelenjave, a v resnici skriva veliko večji potencial. S pravimi triki lahko postane pomočnik, ki vam prihrani čas, zmanjša količino zavržene hrane in celo izboljša okus jedi. Kaj vse lahko naredi zamrzovalnik, če ga uporabljate pametno? Nekateri gospodinjski […] Objava Najboljši triki za zamrzovalnik, ki vam bodo poenostavili kuhanje se je pojavila na Vse za moj dan .
Med vsemi umetnostmi, ki so se razvile na Japonskem, je ikebana ena najbolj nežnih, a hkrati najgloblje simbolnih. Gre za starodavno obliko aranžiranja cvetja, ki presega običajno estetiko. Ni zgolj dekoracija, temveč način razmišljanja, izražanja in meditacije. Vsaka veja, vsak cvet in vsak prazen prostor v kompoziciji ima svoj pomen. Beseda sama pove vse: izhaja […] Objava Ikebana – umetnost, ki daje življenje cvetju se je pojavila na Vse za moj dan .
Hladilnik velja za varno zatočišče vseh živil, a to ne drži vedno. Marsikdo vanj pospravi vse, kar prinese iz trgovine, ne da bi pomislil, kako mraz vpliva na okus, teksturo in hranilno vrednost sadja in zelenjave. Nekatera živila v hladilniku ohranijo svežino, druga pa v njem izgubijo aromo, postanejo mehka, moka ali preprosto neužitna. Kako […] Objava To so živila, ki jih s shranjevanjem v mrazu dejansko pokvarimo se je pojavila na Vse za moj dan .