Vir: Vse za moj dan
petek, 11. april
Kompost in kup zemlje za marsikoga ni nič drugega kot kotiček za odpadke z vrta. A tisti, ki kompostu namenjajo več pozornosti, vedo, da gre za živo snov, ki ne prenese vsega. Preveč bananinih olupkov, ostanki kruha in celo papirnati robčki lahko povzročijo več škode kot koristi. Domač kompost ni zgolj kup odmrlih rastlinskih delov, […] Objava Kompostiranje doma – kaj gre na kup in česa raje ne mečite nanj se je pojavila na Vse za moj dan .
Domača čistila postajajo nova normalnost v gospodinjstvih, ki želijo manj plastike, manj strupenih snovi in več zdravega razuma. Ne dišijo po kemikalijah, a očistijo do sijaja. Nekoč so bile soda bikarbona, alkoholni kis in limona le tihi pomočniki gospodinj. Danes so zvezde trajnostnega čiščenja in vse bolj tudi simbol zavednega življenja. Ko se svet bori […] Objava Domača čistila: zakaj vse več Slovencev prisega na preproste rešitve iz kuhinje se je pojavila na Vse za moj dan .
Čebula in z njo čebulni olupki so v vsaki kuhinji nepogrešljivi. Uporabljamo jo za osnove juh, omak, mesnih jedi in zelenjavnih prilog. Brez nje si težko predstavljamo karkoli, kar vključuje dušenje, praženje ali kuhanje. Medtem ko se njen okus in vonj selita v lonec, pa nekaj skoraj vedno pristane v smeteh – rjavkasti, včasih vijoličasti […] Objava Čebulni olupki so zaklad med odpadki: Zakaj jih nikoli več ne bi smeli zavreči se je pojavila na Vse za moj dan .
Raziskava prehranjevanja, ki osvaja svet V zadnjih letih je prehranska scena doživela pravo revolucijo. Ne zaradi kakšne nove superhrane ali prehranskega dodatka, temveč zaradi starodavne prakse, ki se je ponovno pojavila v znanstveni in širši javnosti: občasno postenje, po angleško intermittent fasting. Gre za način prehranjevanja, pri katerem ne gre toliko za to, kaj jeste, […] Objava 5 idej, kako lahko občasno postenje spremeni vaš odnos do hrane se je pojavila na Vse za moj dan .
Tiramisu je ena tistih sladic, ki obljubljajo popolno zadovoljstvo. Sladkobna kombinacija rahlo grenkega espressa, žametne kreme iz mascarponeja in jajc, ter ravno prav prepojenih piškotov ustvari občutek razkošja že ob prvem grižljaju. A vse to delikatno ravnovesje se lahko poruši v hipu, če zgrešimo le enega izmed ključnih korakov pri pripravi. Namesto zračnega, čvrstega slojevitega […] Objava Zakaj tiramisu včasih pade skupaj in kako to preprečiti se je pojavila na Vse za moj dan .
V iskanju svobode, modrine in pristne morske izkušnje se številni ljubitelji morja odločajo za jadranje po Jadranu. Medtem ko klasične počitnice ob obali ponujajo udobje in dostopnost, pa najem jadrnice odpira povsem nov svet – svet gibanja, zasebnosti in vsakodnevne spremembe razgledov. Posebno v sezoni, ko je življenje na morju v polnem zamahu, se najem […] Objava Ko je najem jadrnice na Jadranu v sezoni prava izbira za nepozabne počitnice se je pojavila na Vse za moj dan .
Tudi najbolj izkušeni v kuhinji se včasih srečajo z nepopolnim rezultatom – razpoko, zažgano skorjo, suhim testom ali razlitim nadevom. Kaj gre lahko narobe in zakaj potica kljub tem “napakam” ni za v koš? Zgodba vsake potice se začne s testom, nadaljuje z nadevom in se zaključi v pečici. Medtem ko se v kuhinji širita […] Objava Potica je razpokala in preveč temna, zapečena? Nič zato, še vedno je lahko najboljša na mizi se je pojavila na Vse za moj dan .
četrtek, 10. april
Nad starim jedrom mesta Hvar kraljuje kamnita utrdba, ki že stoletja varuje skrivnosti otoka. Fortica, znana tudi pod imenom Tvrđava Španjola, ni le arhitekturni ostanek minulih časov, temveč razgledna točka, ki vsakemu obiskovalcu zlahka vzame sapo. V času, ko se večina turistov zadržuje v marini in na promenadi, tisti z nekoliko več radovednosti odkrijejo višje […] Objava Če boste na otoku Hvaru, si to znamenitnost skoraj morate ogledati se je pojavila na Vse za moj dan .
Kaj jesti danes za kosilo? Vonj po morju, škripanje ponve in tiho brbotanje krompirja v loncu – vse to je lahko del enostavnega kosila, ki se zlahka uvrsti med bolj iskrene in domače obroke. Girice, kuhan krompir, zelena solata in žlica majoneze ne predstavljajo le obroka, ampak tudi tradicijo, okus otroštva in spoštovanje do preprostosti. […] Objava Girice, kuhan krompir, zelena solata in majoneza – hitro kosilo za postni čas se je pojavila na Vse za moj dan .
Piščančje meso velja za eno najbolj priljubljenih v slovenskih kuhinjah. Je lahko prebavljivo, hitro pripravljeno, prilagodljivo in cenovno dostopno. A prav zaradi svoje nevtralnosti pogosto konča na krožniku brez pravega okusa – blago, pusto, pozabljivo. Vse to pa se spremeni, ko v igro vstopijo začimbe. Ni nujno, da potrebuješ eksotične mešanice z drugega konca sveta […] Objava Piščanec ni nikoli dolgočasen – če poznaš prave začimbe pa še posebej se je pojavila na Vse za moj dan .
Iščete najboljše domače čistilo za vodni kamen, odtoke, preprogre, ploščice, fuge in pečico? Naše stanovanje ni sterilna bolnišnica, a higiensko udobje ostaja ključna vrednota sodobnega doma. V poplavi detergentov, kemičnih sredstev in bleščečih reklam pogosto spregledamo najmočnejše zaveznike čistoče, ki so ves čas skriti v naših kuhinjskih omaricah. Včasih zadostuje zvrhana žlica nečesa povsem običajnega, […] Objava Najboljše domače čistilo za vodni kamen, odtoke, preproge, ploščice, fuge in pečico se je pojavila na Vse za moj dan .
Medtem ko se mnogi navdušujejo nad vonjem po dimu in hrustljavih čevapčičih, ostaja čisto preprosta resnica: žar se sam od sebe ne bo prižgal. Tisti, ki so se že znašli sredi piknika brez zanesljivega goriva, vedo, da so dobre vžigalne kocke ključna točka vsakega uspešnega začetka. Te majhne bele kocke, ki jih zlahka spregledamo na […] Objava Prižig oglja brez težav ali kako izbrati prave vžigalne kocke za žar se je pojavila na Vse za moj dan .
Četrtek je prinesel oblak v obliki srca. Na jasen pomladni dan, ko je sonce osvetljevalo zelene griče, se je nad pokrajino prikazal oblak. Ni bil običajen – njegova oblika je bila skoraj popoln srček. Ljudje so segali po telefonih, ustavljali avtomobile in šepetali: “Poglej tja gor!” Nekateri so v njem videli sporočilo z neba, drugi […] Objava Oblak v obliki srca: čudež v zraku ali preprosta fizika? se je pojavila na Vse za moj dan .
Katera so najpogostejša ženska imena pri nas? Slovenija je država bogate kulturne dediščine, ki se odraža tudi v imenih njenih prebivalcev. Medtem ko se trende v imenih otrok pogosto prilagajajo aktualnim svetovnim vplivom, tradicionalna slovenska imena še vedno ohranjajo svoj čar. Ko govorimo o ženskih imenih, je zgodba še posebej zanimiva. Nekatera imena so stoletja […] Objava 20 najpogostejših ženskih imen v Sloveniji. Je vaše med njimi? se je pojavila na Vse za moj dan .
Žar mojster ve, da za popolno peko niso dovolj zgolj dobra žerjavica, sveže meso in pravi trenutek. Pomembno vlogo igra tudi orodje, s katerim se meso obrača. Čeprav je marsikdo navajen prijeti za prve vilice, ki jih najde v kuhinjskem predalu, je ta navada lahko usodna za okus in teksturo vaših čevapčičev. Orodje, ki ga […] Objava Čevapčiče obračajte s tem orodjem, nikar pa ne z vilicami se je pojavila na Vse za moj dan .
Da neprestano grizljanje doma na kavču redi? Kaj počnemo vsak dan, ne da bi se tega zavedali – in zakaj je to lahko razlog za višek kilogramov? Človek je bitje navad. Dnevne rutine, ki jih izvajamo avtomatično, pogosto narekujejo naše počutje, energijo in celo telesno težo. V svetu, kjer je pozornost razdrobljena med številne obveznosti, […] Objava To navado imamo skoraj vsi, a nas tiho redi vsak dan se je pojavila na Vse za moj dan .
Tulipani ne govorijo. A ko jih nekdo prinese v dlaneh, se vse zdi povedano. Med tisočerimi cvetovi, ki jih lahko izberemo, imajo prav tulipani posebno moč – so jasni, elegantni in čustveno natančni. Njihov jezik ni hrupen, a zato toliko bolj neposreden. Šopek tulipanov ne potrebuje dodatkov, pentelj ali razlag. Zadostuje že barva. Odločitev za […] Objava Kako pravilno izbrati šopek tulipanov in na kaj morate biti pozorni se je pojavila na Vse za moj dan .
V prvi pomladni sapi, ki zaniha sveže zelene liste, se v številnih slovenskih vaseh zgodi nekaj nenavadno lepega. Ljudje se zberejo ob nedeljah, oblečeni v praznična oblačila, z rožami, pisanimi trakovi in zlasti z vejicami v rokah. Nekatere med njimi so iz oljke, druge iz mačic, pušpana, lovorja, celo bršljana. Ponekod jim rečejo butarice, drugod […] Objava Zakaj je za nekatere cvetna nedelja tudi oljčna nedelja? se je pojavila na Vse za moj dan .
Brancin v soli, postrežen s krompirjevo solato, ponuja tisto ravnovesje med skromnostjo in kulinaričnim užitkom, ki ga je danes vse težje najti. Gre za jed, ki navduši z izgledom, aromo in teksturo – brez pretiranega kompliciranja ali dolgih ur za štedilnikom. Postni dnevi znajo biti izziv za vse, ki želijo jesti preprosto, a hkrati okusno. […] Objava Recept za brancina v soli s krompirjevo solato: Okusna ideja za post se je pojavila na Vse za moj dan .
Vsi poznamo občutek, ko ob večernem branju knjige nekaj zabrni mimo ušesa, nato pa s kotičkom očesa opazimo ne ravno prijetnega gosta. Komarji, pajki, ščurki in mravlje so pogosti stanovalci naših domov, še posebej spomladi in poleti. Večina ljudi se proti njim bori z agresivnimi kemičnimi sredstvi iz trgovine, ki niso le draga, ampak tudi […] Objava Pozabite na drag sprej: s tem trikom doma odženete komarje, ščurke in celo pajke se je pojavila na Vse za moj dan .