Tema: Mleko in močne kosti pod vprašajem

Podoba mleka kot nujnega živila za močne kosti je globoko zasidrana v kolektivnem spominu, a znanstvene raziskave kažejo, da je ta povezava precej bolj zapletena. Ideja, da je mleko nepogrešljivo, izvira predvsem iz oglaševalskih kampanj mlečne industrije, kar potrjuje tudi profesor Walter Willett s harvardske šole za javno zdravje.