Tema: Zakaj brokoli v zelenjavni juhi čaka do zadnjega trenutka
Zelenjavna juha velja za simbol topline, domačnosti in zdravja. A tudi pri najenostavnejših jedeh odločajo podrobnosti – in prav te pogosto ločijo povprečno skledo od tiste, ki pusti vtis. Eden takšnih ključnih trenutkov je trenutek, ko brokoli končno pristane v loncu. Zakaj šele na koncu? Kuhanje kot znanost, ki diši po domu V mnogih kuhinjah […] Objava Zakaj brokoli v zelenjavni juhi čaka do zadnjega trenutka se je pojavila na Vse za moj dan .