Tema: Vse maščobe niso enake, katere izbrati in katere omejiti?
Čeprav imajo maščobe pogosto slab ugled, so ključne za normalno delovanje telesa. Potrebujemo jih za gradnjo celičnih membran, proizvodnjo hormonov, zaščito pred mrazom, zdravo kožo in lase, pa tudi za razvoj možganov. Predstavljajo tudi glavni energijski vir organizma.