Limona je med najbolj prepoznavnimi sadeži citrusov in že dolgo velja za naravno zdravilo, ki presega meje kulinarike. Njena osvežilna kislost in bogata hranilna sestava ji dajejo pomembno vlogo v vsakodnevni prehrani, saj vsebuje veliko vitamina C ter vlaknin in rastlinskih spojin, ki pozitivno vplivajo na zdravje.