Brancin v soli, postrežen s krompirjevo solato, ponuja tisto ravnovesje med skromnostjo in kulinaričnim užitkom, ki ga je danes vse težje najti. Gre za jed, ki navduši z izgledom, aromo in teksturo – brez pretiranega kompliciranja ali dolgih ur za štedilnikom. Postni dnevi znajo biti izziv za vse, ki želijo jesti preprosto, a hkrati okusno. […] Objava Recept za brancina v soli s krompirjevo solato: Okusna ideja za post se je pojavila na Vse za moj dan .