Po najnovejših ocenah Mednarodne agencije za raziskave raka (IARC), ki deluje pod okriljem Svetovne zdravstvene organizacije, bo do leta 2040 za rakom na želodcu vsako leto zbolelo približno 1,8 milijona ljudi, zaradi bolezni pa bo umrlo 1,3 milijona oseb. To pomeni 63- oziroma 66-odstotno povečanje v primerjavi z letom 2020. Bolezen se pogosteje pojavlja pri moških kot pri ženskah, kar podpirajo tudi dosedanje epidemiološke raziskave.