Tema: Kako način rezanja spremeni okus česna: od ostrega do nežno sladkega
Česen je eden tistih kuhinjskih sestavin, ki se vmeša v ozadje, a hkrati kroji okus celotne jedi. Brez njega bi številne svetovne kuhinje izgubile svojo prepoznavnost – od italijanske, francoske in azijske do domače, slovenske kuharije. Njegov vonj se zadrži na prstih, njegov okus pa v spominu. A tisto, kar pogosto ostaja spregledano, je dejstvo, […] Objava Kako način rezanja spremeni okus česna: od ostrega do nežno sladkega se je pojavila na Vse za moj dan .