Tema: Testenine dokazano izboljšujejo razpoloženje
Italijanska ljubezen do testenin ni zgolj stvar okusa ali kulinarične tradicije, temveč ima tudi znanstveno podlago. Nedavna študija, objavljena v reviji Food Science & Nutrition, je pokazala, da uživanje testenin neposredno vpliva na boljše počutje in večje zadovoljstvo.