Tema: Vzhajanje testa za pico: Zakaj izbira prave posodice spremeni okus
Testo za pico je duša vsake dobre pice. Pa vendarle veliko domačih mojstrov pozabi na en ključen korak: posodico, v kateri testo vzhaja. To ni le tehnična podrobnost, ampak odločilni trenutek v procesu, ki vpliva na aromo, teksturo in končni rezultat. Članek razkriva, zakaj ni vseeno, v čem testo počiva ure in ure pred peko. […] Objava Vzhajanje testa za pico: Zakaj izbira prave posodice spremeni okus se je pojavila na Vse za moj dan .