Peka kruha je umetnost z veliko znanosti v ozadju. In drobtine niso samo posledica ene napake, temveč skupek več manjših neravnovesij. Sveže pečen kruh, še rahlo topel, z zlato zapečeno skorjo in mehko sredico, je za mnoge eden najbolj domačih vonjev. V trenutku, ko ga prerežemo, se zgodi nekaj neprijetnega – kruh se začne pretirano […] Objava Kruh se drobi kot pesek: kaj gre narobe pri peki? se je pojavila na Vse za moj dan .