Tema: Domača pica z hrustljavo skorjo in zračnim testom – skrivnost popolnega okusa
Dobra pica ni le testo in nadev – gre za popolno ravnovesje med hrustljavo skorjo, mehko sredico in bogatim okusom. Velikokrat domača pica ne uspe tako, kot bi si želeli: testo je pretrdo, skorja ni hrustljava ali pa je sredina razmočena. Z nekaj preprostimi triki lahko tudi doma spečete pico, ki bo po okusu in […]