Tema: Še en ''krofovski'' uspeh Janje Lapuh
Še en ''krofovski'' uspeh Janje Lapuh
Strokovna komisija je ocenjevala krofe po zunanji podobi, sredici, vonju in okusu, zmagovalna kombinacija študentke Janje pa so bile lokalne sestavine - domača jajca, moka in mleko. To je še ena potrditev več k pomenu pridelave in uporabe lokalno pridelanih surovin ter s tem kratkih verig v dobavi živil, kar poudarjajo tudi v izobraževalnem procesu na Grmu Novo mesto. preberite več »