ELEKTRONSKI NOS ZA OLJČNO OLJE: Tudi s slovenskim podpisomNacionalni referenčni panel za senzorično ocenjevanje oljčnega olja, ki deluje v okviru Inštituta za oljkarstvo ZRS Koper, sodeluje pri prebojnem projektu Oleum Spec, ki razvija prvi italijanski elektronski nos za senzorično analizo...