Tema: Naučite otroke, da bodo vzljubili koruzo
Naučite otroke, da bodo vzljubili koruzo
Za koruzo ne velja pravilo, da je surova zelenjava vedno bolj zdrava od kuhane. Ameriški raziskovalci so namreč odkrili, da se pri toplotni obdelavi sproščajo molekule z antioksidativnim delovanjem, kar povečuje njene zaščitne učinke.