Tema: »Tudi hrana je pomembna za ohranjanje identitete«
»Tudi hrana je pomembna za ohranjanje identitete«
Na Hrvaškem je konec tedna izšla dvojezična slovenska kuharica Spomini na babičino kuhinjo, v kateri je avtorica Marjeta Trkman Kravar ob pomoči tamkajšnjih Slovenk zbrala več deset receptov za tradicionalne slovenske jedi. Etnologinja Lea Kužnik jo opisuje ne le kot kuharico, temveč kot knjigo identitete slovenske manjšine v Zagrebu.