Tema: Želite popoln žar? Te napake delajo skoraj vsi, rezultat pa je suho meso
Poletni pikniki in druženja ob žaru so za mnoge nepogrešljiv del dopusta. A čeprav se peka mesa zdi preprosta, lahko že nekaj manjših napak pokvari končni rezultat. Strokovnjaki poudarjajo, da za odličen žar ni treba biti mojster, temveč je dovolj upoštevati nekaj osnovnih pravil.